NAGUELANN Grand’Pa


Toute première cuvée élaborée par Naguelann (2015).

C’est par cette cuvée que l’aventure Naguelann a commencé, dans un fût de Augustin Desclos, Grand-père de Lénaïck qui avait pris soin de transmettre quelques barrique à Patrick, son gendre et papa de Lénaïck.

Les malts tous âgés en moyenne de 3 à 6 ans terminent leur vieillissement dans les chais Naguelann en fût de cidre pendant un an, puis 6 mois supplémentaires en Fûts de 50 litres ex 200L bourbon, chêne texan.

Les fûts de cidre sont donc en Whisky de Mars à Mars, et Quarter casks de mars à Septembre.

Une rotation étant effectuée pour que chaque fût soit rempli de nouveau en cidre chaque année de Novembre à mars.

Liste des fûts, chez Naguelann, utilisés pour élaborer le MESK :

Ex fûts de Bourgogne et Bordeaux passés au cidre pendant au moins 2 hivers avant de devenir fût Grand’Pa.



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